ほたるいか素干しウナギとホタルイカ栄養送料無料楽天

春の珍味と言っていいほど美味しい
ホタルイカです。

そのホタルイカを干したものが、
ほたるいか素干しです。

なんでもそうなんですが、干物にすると旨味が
凝縮され、さらに栄養も凝縮されて美味しくなり
ます。

ほたるいか素干しにすると、見た目がアラッ！
どうなったのという感じになります。

しかし味と栄養は、ほたるいか好きには、たまらない
逸品だと思います。

とりあえず、こちらが販売サイトです。
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チョコ？
ちょっと、聞いてもいい？

なんニャー！

あのね。
チョコは、ほたるいかとうなぎと、どっちが栄養が
高いと思う？

そりゃー、うなぎだニャー。

やっぱりそう思う？

だって、大きさが違うもんニャー。

そうだね。

うなぎは、にょろにょろするぐらい長いし太いしね。
やっぱり、そう思うのは当たり前かな？

でも、チョコびっくりしないでね。
それが、なんとうなぎと同じくらい栄養価が高いんだ。
（内臓もいっしょに食べるため栄養豊富になります。）

ウソ？
ほんとニャー？

だてに、夜光るわけじゃないんだニャー！

チョコ、そんなこと言ったら、
ホタルイカさんに叱られるよ。

あっ、そうだニャー。
ニャンとお詫びしていいやら？

ほたるいかさん、ごめんなさいニャー。

それで、ホタルイカの栄養なんだけど、
もっとも多いのがビタミンなんだ。

ビタミンの中でも、ビタミンA（レチノール）が、
魚介類の中ではトップクラスで、うなぎよりも
多くふくまれているんだ。

その他の栄養成分は、
ビタミンB群
（ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンB6・ビタミンB12・
葉酸・ナイアシン・パントテン酸）
ビタミンC、ビタミンE、

タンパク質、脂質、ナトリウム、カリウム、マグネシウム、
カルシウム、マンガン、リン、鉄、銅、亜鉛
などがあるんだ。

一番多いビタミンAの働きは、
目や皮膚の粘膜を健康に維持し、抵抗力を高め、
暗がりでの視力を維持する働きがあるんだ。

現在での食生活では不足することはないでようですが？
逆に過剰摂取の方が問題になるかも知れませんね。

※ここで注意点として述べておきます。
通常の食生活では起こることはないようですが、
サプリメントの服用などで起こることがあるようです。

脂溶性ビタミンの過剰摂取は肝臓に貯まりすぎる
ことによって健康被害を起こすようです。

これは、誰でも絶対になるということではなく、
なる人もいますと云うことのようです。

頭痛や肝機能障害、めまい、目のかすみ、
筋肉痛などがあるようです。

1日の大人の摂取量が、だいたい大まかに
約800μg（マイクログラム）のようです。

ホタルイカ一匹あたりの含有量は、
150μg（マイクログラム）です。

だいたい、ホタルイカが5〜6匹の計算に
なります。

過剰摂取の量が、2700μg（マイクログラム）の
ようですので、ホタルイカ一匹あたりの計算から
いくと、ホタルイカが18匹の計算になります。

なので、18匹までを目安に食べて頂ければ、
いいと思います。

そのへんを目安に食べていただければと
思います。

メス数千匹の中にオス数匹のホタルイカの役目は、→ こちら　←

ほたるいか素干しは、酒のつまみにも持って
こいです。

マヨネーズを付けらんがら食べるのも
美味しいです。

お酒の好きな人は、休日にお酒をチビチビ
飲みながら、ほたるいか素干しを食べるのも
いいかなと思います。

ほたるいかの栄養は、
うなぎに負けず劣らずです。

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