真っ黒なこれは、な〜んだ？

竹炭パウダーで、こんなのをつくってみました。
竹炭パウダーで、こんなことができます。

何に見えますか？
竹炭パウダーをティースプーン一杯分を入れただけで、
こんな感じになります。

えたいの知れない黒いかたまり？
正体不明のぶったい？

何だろうと疑問に思われると思います。
しかし、白いお皿に乗せています。

白いお皿に乗せているということは？
食べもの？

そうですね。
これは食べものです。

たぶん、あなたも大好きだと思います。
大好きな食べものです。

嫌いな人はいないと思います。
これは、ホットケーキです。

黒いホットケーキです。
（中に大豆と干しぶどうを入れています。）

黒い食べ物は他にもありますね。
イカスミを利用した食べ物もありますが、
これは竹炭を使っています。

市販のホットケーキミックスに入れただけで、
こんなに黒くなります。

混ぜている時は、濃いグレー色だったのですが、
焼きあがるとこんなに黒くなりました。

この竹炭パウダーは孟宗竹で作られています。
創業が明治27年の老舗の竹虎で作られています。

その老舗の竹虎でネット購入しました。
竹炭パウダー500g入りを購入しました。

こちらです。
↓

この竹炭パウダーでこんな真っ黒な
ホットケーキができます。

この竹炭パウダーで作ったホットケーキに、
こんなのを乗せてみました。

美味しそうに見えませんか？
見えないですか？

見えなくても、美味しく頂いています。
見た目とは違って美味しく食べています。

この白い液体は、豆乳ヨーグルトです。
豆乳ヨーグルトに半自家製のあずきを入れています。
（半としているのは少し市販のあずきも混ぜてあります。）

そのあずきに蒸したサツマイモが入れてあります。
そのあずきを豆乳ヨーグルトに入れて混ぜてあります。

混ぜるときは、少しのわさびと天然塩をティースプーン
一杯を入れ自家製の乳酸菌を入れ混ぜてあります。

それをこのホットケーキに乗せてあります。
豆乳ヨーグルトも自家製で、甘めに作ってあります。

甘めに作ってあるので、
わさびと塩でちょうどいい味加減になります。

この孟宗竹で作られた竹炭パウダーを
あなたは、ご存知でしたか？

ただの黒い竹炭に思えるかもしれませんが、
竹炭にはすごい効果があります。

この竹炭パウダーには、
天然のミネラルが含まれています。

現代社会は食べ過ぎだと言われるくらい、
豊富な食べ物があります。

その飽食の現代社会でありながら、
ミネラルが不足していると言われています。

この竹炭パウダーは色々なものに加えて、
利用できます。

1日に耳かき2〜3杯程度をコーヒーや
水に入れて飲むこともできます。

ヨーグルトに混ぜてもいいですし、
パンやクッキーにも利用できます。

この竹炭パウダーで、
天然ミネラルの手伝いもできます。

↓

そして、昔からこんなことを言われているそうです。
『竹職人に胃腸の悪い人はいない』と言われているそうです。

竹職人が調子の悪い時は、
炭窯で炭をそのままかじっていたそうです。

昔の人は炭が胃腸にいいということは、
分かっていたのだと思います。

竹虎（株）山岸竹材店の四代目、代表取締役社長と
スタッフの皆さんです。
https://www.taketora.co.jp/c/special/ta0002