アーモンド・カシューナッツ・くるみ、3種のミックスナッツ
です。
[送料無料]3種 ミックスナッツ 無添加 850g 産地直輸入 くるみ アーモンド カシューナッ 無塩 香料・保存料不使用 防災食品 非常食 保存食 備蓄食 常備食
ナッツは乾燥した食品ですので、開封によって湿気に
触れることによって食感が損なわれます。
そしてまた、開封により空気に触れることによって、
酸化も始まります。
酸化が始まると、ナッツの風味は損なわれ、
油臭く感じるようになります。
これを防ぐ、一番簡単な方法が、
これで長期保存ができます。
それは、蜂蜜漬けです。
蜂蜜に漬けることによって、空気に触れなくなるし、
蜂蜜の殺菌作用で長期保存が可能になると
思います。
最低でも、3か月は保存ができると思います。
その容器の開封の頻度と保存場所にもよると
思いますが、保存方法が良ければ・・・？
もしかすれば、1年くらいは保存可能かなとか
思ったりもしています。
でもたぶん、
一年間も置いておく人は、いないかな？
たぶん、食べてしまうかな？
あまりにも美味しすぎて、
食べてしまうと思います。
チョコ！
あんたのキャットフードもそうだね。
食べ残しの餌を、餌入れに入れっぱなし
にしておくと、酸化によって食べられなくなるね。
チョコそうだね？
そうだニャー？
食べらえないニャー。
クンクン、
匂いを嗅ぐけど、
臭いニャー。
それでいつも残しているんだね。
そうだニャー。
まぁ、この部屋が湿っぽいからね。
それと、雨も多いしね。
でも、チョコ！
そんな餌を、フライパンで、
カラカラーッと簡単に炒って
やると食べてくれるね。
そうだニャー。
炒ると違うニャー、
食べられるニャー！
でも、また置いておくと、
同じになってしまうね。
アレレーです。
もう、そうなればどうすること
できないので、捨てます。
この湿気を嫌うナッツも
同じかも知れないね？
湿気を含んで酸化したナッツを
一度、フライパンで炒ってみるのも
いいと思います。
完全とは行かないまでも、
ある程度、復活するかな？
その時に美味しく食べてくださいね。
袋などに入っている購入前のナッツは、
窒素を入れて酸化を防いであるようです。
それを開封することによって、
一気になくなります。
あとは、購入した側の保存方法によります。
どれだけ、ナッツの品質を保てるかは、
保存方法によります。
まず、一つの方法として小分けにしてある
ナッツを購入するという方法もあります。
まぁ、これは方法というよりも、そのような
ナッツを選べばいいだけです。
キャットフードも同じですね。
例えば、3kgの餌が一つの袋に、
ボーンと入っている場合もあれば、
小分けにされてる場合もあります。
酸化のことを考えれば、どちらが
いいかは、言わなくてもわかると
思いますが？
しかしですね。
それは、購入した側の管理で
どうにでも変わりると思います。
一つの袋にどーんって入っている
餌は、購入して袋を開けたら
すぐ、小分けにしたり、密封できる
容器に入れたりすればいいと思います。
少し脱線してもいいですか？
わたしは、海釣りを趣味にして
いたこともあります。
その時に、餌代を安く上げるために
このようなこともしていました。
餌用の餌を購入するのではなく、
撒き餌用の餌を購入していました。
それを付け餌に使用します。
（オキアミです。）
撒き餌用のオキアミでも、
ちょっとシッカリし物を
選びます。
だいたい、その当時で
オキアミ3kgが750円前後だったかな？
（現在の価格はわかりません。）
冷凍してあるので、カチコチです。
それを自宅でノコギリを使って
何当分かに分けます。
その人の一日に使う量と、釣りを
する時間にもよると思いますが、
数時間の人であれば、オキアミ
一握りで足りると思いますし、
一日中、朝から夕方まで釣りを
すれば、両手一杯くらい居ると
思います。
その分を切り分け、冷凍庫に保存
しておき、必要な分だけ使います。
だから、結構な回数分とれるはずです。
そんな、高いオキアミのパックを買う
必要はないです。
ただ、多少の欠点は溶けてくると
餌持ちが悪くなるということです。
なので、クーラーに入れておき
使う分だけを、オキアミ数匹ずつ
出すようにするか、手がベタベタ
しますが、砂糖漬けや蜂蜜づけに
する方法もあります。
（餌をつけるたびに手を洗う必要が、）
それか、食いは多少分くるなるけど、
自宅で、さっと半ボイルにすることです。
さっですよ。
（湯にさっとつけます。）
すいません。
本当に脱線してしまいました。
私が言いたかったことは？
自分で小分けにするのも
一つの手です。
と、いうことを言いたかっただけです。
ミックスナッツと関係のない話に
なってしまいました。
ごめんなさいです。
なんでしたっけね。
あっ！
そうそう、蜂蜜漬けでしたね。
長く漬ければ漬ける程、
しっとりとした、美味しい
ミックスナッツの蜂蜜漬けが
できると思います。
もう、美味しいというよりも、
なんじゃー、これ？
めちゃくちゃ、
うま〜〜〜い！
そんな、蜂蜜漬けのできる
ミックスナッツは
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